Aşçılık bölümü usta öğreticileri, kiraladıkları iş yerlerinde, kurs modül sonu etkinliği olarak öğrencileri ile beraber edindikleri kazanımları pratiğe dökmek suretiyle yemek etkinliği düzenlediler.
Etkinlikte; içli köfte, kris, sarma, iki çeşit tırşik, büryani pilavı, karnıyarık ve ev yapımı baklava gibi ürünler sergilendi.
Hakkari’ye ait yöresel yemeklerin ön plana çıktığı etkinlikte, yöresel yemeklerin tanıtımı yapıldı.
Öğrendikleri yemeklerle Hakkari’nin değişik işletme ve esnaflarına yemek üreten öğrenciler, hane bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
Vali Yardımcısı Sayın Furkan Berber, eşi Esra Berber Hanımefendi, İl Milli Eğitim Müdür Vekili Oktay Kızılkaya, Milli Eğitim Şube Müdürleri; Ayhan Turgut, Sabah Saklı, usta öğretici ve öğrencilerin düzenlediği aşçılık modül etkinliğine katıldı.
Vali Yardımcısı Sayın Furkan Berber: “Bu kursumuzda, usta öğretici aşçılarımızın ve öğrencilerimizin hünerlerinin lezzetle vücut bulmuş halini gördük.
Usta öğreticiler, öğrencileri ile beraber teorik olarak vermiş oldukları emeklerinin pratiğe dönüşmüş halini görmekten son derece memnun olduk. Hakkari yöremize ait ürünlerin tanıtılmasının yanında, öğrencilerimiz elde ettiği kazanımları uygulamalı olarak sergilediler. Bu kurslar inşallah, kursiyerlerimize, ek iş ve bir kazanım olarak geri dönecek. Usta öğreticilerimiz başta olmak üzere emek sarfedenleri tebrik ediyorum,” dedi.
Usta Öğretici Alev Saklı ise, modül sonu etkinliğinde, öğrencileriyle beraber edindikleri kazanımları pratiğe döktüklerini belirterek, büyük emek sarf eden öğrencilerine teşekkür etti.
Akabinde, Vali Yardımcısı Sayın Furkan Berber, İl Milli Eğitim Müdür Vekili Oktay Kızılkaya ve Milli Eğitim Şube Müdürleri; aşçı adaylarının sofasına konuk oldu ve beraber yemek yediler.
