Şırnak'ın Beytüşşebap ilçesine bağlı Akarsu köyünde besiciler, yaz sezonunun yaklaşmasıyla birlikte geleneksel koyun kırkma ve yıkama çalışmalarına hız verdi. Her yıl sadece bir kez gerçekleştirilen bu çalışma kapsamında binlerce küçükbaş hayvan, yaylalara çıkmadan önce hem yünlerinden arındırılıyor hem de temizleniyor.
Kış boyunca ahırlarda bakımı yapılan koyun ve kuzular, havaların ısınması ve karların büyük ölçüde erimesiyle birlikte yüksek rakımlı yaylalara çıkarılmaya hazırlanıyor. Yayla öncesinde yapılan yıkama ve kırkma işlemleri sayesinde hayvanların sıcak yaz aylarını daha rahat geçirmesi, et ve süt veriminin artırılması hedefleniyor.
Yaklaşık 20 yıldır besicilik yaptığını belirten Mehmet Aslan, kırkma sezonunun başladığını ifade ederek, her yıl Faraşin Yaylası'na çıktıklarını söyledi. Yaylalara ulaşımda yaşanan yol sorunlarına dikkat çeken Aslan, araçların zaman zaman yollarda mahsur kaldığını belirterek yetkililerden ulaşım altyapısının iyileştirilmesini istedi.
Aslan, "Koyunlarımızı yılda bir kez kırkıyoruz. Bu hem hayvanların temizliği hem de verimliliği açısından büyük önem taşıyor. Kırkma ve yıkamanın ardından sürülerimizi Faraşin Yaylası başta olmak üzere daha yüksek rakımlı yaylalara çıkarıyoruz. Ancak yollarımızın kötü olması bizleri zor durumda bırakıyor. Bu konuda destek bekliyoruz." dedi.
Bölgedeki besiciler, kırkma çalışmalarının yaklaşık 10 gün süreceğini, ardından sürülerini yaz boyunca otlatmak üzere serin ve zengin bitki örtüsüne sahip yüksek yaylalara götüreceklerini belirtti. Yaylacılık geleneğini sürdüren üreticiler, hem hayvanların sağlıklı gelişimi hem de kaliteli süt ve et üretimi için bu sürecin büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
