Dêrsim’de Kuraklık ve Artan Gıda Fiyatları, Kış Hazırlıklarını Zorlaştırıyor
Dêrsimli yurttaşlar, bu yıl artan gıda fiyatları ve kuraklık nedeniyle kış hazırlıklarını yapmakta zorlanıyor. Pahalılık nedeniyle yeterli alışveriş yapamayan vatandaşlar, ektikleri ürünlerden de beklenen verimi alamadıklarını ifade ediyor.
Dêrsim’de Kış Hazırlıkları ve Kurutmalık Yöntemleri
Eylül ayının gelmesiyle birlikte Dêrsim'de kış hazırlıkları başladı. Geleneksel yöntemlerle yapılan kurutmalıklar, neredeyse her mahallede pencere ve balkonlarda dikkat çekiyor. Ancak, bu yıl kuraklık nedeniyle yaz boyunca ekilen sebzelerden beklenen verim elde edilemedi. Domates, biber ve patlıcan gibi ürünlerde ciddi düşüşler yaşandı. Kuraklık sadece sebzeleri değil, meyve ağaçlarını da etkiledi. Bu nedenle köylüler, Dêrsim merkez ve çevresindeki illerden uygun fiyatlı sebzeler almak zorunda kaldı.
Kış Hazırlıklarında Artan Maliyetler ve Zorluklar
Kış hazırlıkları, Dêrsim'in ekonomisi için büyük önem taşıyor. Ancak artan maliyetler, bu süreci zorlaştırıyor. Körtan köyünde yaşayan yurttaşlar, kuraklık ve yüksek maliyetlerin kışlık gıda hazırlıklarını olumsuz etkilediğini belirtiyor. Her yıl hem kendi aileleri için hem de akrabalarına kurutmalık yapan köylüler, bu yıl ektikleri ürünlerin sadece gölgesinden faydalanabildiklerini söyledi.
Kuraklık ve Yüksek Fiyatlar: Ekinlerden Beklenen Verim Alınamadı
Zülfiye Kargın, yazın başlangıcında köye geldiklerini ve bahçelerine domates, patlıcan, biber gibi sebzeler ektiklerini ancak bu yıl dondan dolayı mahsul alamadıklarını dile getirdi. Kargın, "Şu ana kadar kış için kuruttuğumuz mahsulleri Dêrsim merkez ve Xarpêt'ten satın alıp getirdik. Bu yıl ekinlerimiz verimsizdi, bu yüzden kış hazırlığı yapamadık" dedi. Köyde sulak olmasına rağmen, kuraklık nedeniyle suyu verimli kullanamadıklarını da belirtti.
Kurutmalık İçin Dışarıdan Sebze Alınmak Zorunda Kalındı
Adile Aslandoğmuş (74), bu yıl ektikleri sebzelerden sadece birkaç domates ve biber alabildiklerini, geri kalan ürünlerin hiçbiriyle sonuç alamadıklarını belirtti. Dêrsim’den aldıkları sebzelerin fiyatlarının da kuraklık nedeniyle çok yüksek olduğunu söyledi. Aslandoğmuş, "Sebze fiyatları 35-40 TL arasında değişiyor, bu da bizim gibi köylüler için oldukça pahalı" dedi.
Meyve ve Sebze Verimi Düşerken, Kış Hazırlıkları İçin Dışarıdan Alışveriş Yapıldı
Saime Arslan, bu yıl sadece 5-6 meyve ağacından az miktarda ürün alabildiğini, kalan sebzelerini ise 40 TL'ye alarak kuruttuğunu belirtti. "Geçen yıl çok daha fazla sebze alıp kurutabilmiştim, bu yıl ise meyve ve sebze konusunda ciddi sıkıntılar yaşadık" dedi. Arslan, yazın ektikleri ürünleri sonbaharda kurutup kış boyunca tükettiklerini ancak bu yıl kuraklık nedeniyle dışarıdan sebze almak zorunda kaldıklarını ekledi.
Kuraklık ve Yüksek Fiyatlar, Kış Hazırlıklarını Olumsuz Etkiledi
Dêrsim'deki köylüler, bu yıl yaşadıkları kuraklık nedeniyle hem tarımda verim kaybı yaşadılar hem de yüksek gıda fiyatları nedeniyle kış hazırlıklarını yapmakta zorlandılar. Ekonomik zorluklar, hem taze sebze ve meyve alımını zorlaştırdı hem de kurutmalık ürünlerin teminini engelledi. Ancak, köylüler yine de geleneksel yöntemlere sadık kalarak, dışarıdan aldıkları ürünlerle kış hazırlıklarını sürdürmeye çalışıyorlar.
