Yaklaşık 25 yıldır arıcılıkla uğraşan Yüksekovalı arıcı Nedim Babat, Ceylanlı köyünde 3 bin 200 rakımda hasada başladıklarını belirterek, ürettikleri balın hiçbir şekilde şeker verilmeden tamamen doğal yollarla elde edildiğini söyledi. Babat, “Bu balın mumunun inceliği, ağızda çabuk dağılması çok farklı. Kara kovan balıyla arasında büyük fark var. Bu yüzden özel bir bal ve fiyatı ortalama 2 bin 500 TL civarında olacak” dedi.
Babadan kalma mesleği sürdüren çiftçi İsa Didin ise arıcılığın kendileri için bir gelenek olduğunu ifade ederek, “Bizim işimiz arıcılıktır. Arılarımız her şeyi kendi yapıyor. Mumunu, peteğini, balını tamamen doğal şekilde üretiyor. Hasadı yaptıktan sonra piyasaya sunacağız” diye konuştu.
Yaklaşık 27 yıldır arıcılık yapan Ramazan Ege de sepet kovan balının doğallığına dikkat çekti. Ege, “Ceylanlı köyü 3 bin rakımda. Burada herhangi bir tarım ilacı kullanılmıyor. Havası temiz, egzoz gazı yok. Söğüt çubuklarından yaptığımız sepet kovanlarda organik bal üretiyoruz. Bu yüzden çok kıymetli” ifadelerini kullandı.
Hakkari’deki arıcılar, zorlu coğrafyanın sunduğu eşsiz floradan elde edilen sepet kovan balının bölge ekonomisine ve tanıtımına katkı sağlamasını hedefliyor.
