Van Ticaret Borsası’nın Hakkâri ve Bitlis’i kapsayan coğrafi işaret çalışmaları sonuç vermeye başladı. Bu kapsamda Hakkâri’ye özgü geleneksel lezzetlerden biri olan “Cembeli Tatlısı”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Bölgenin gastronomik ve tarımsal değerlerinin korunması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında önemli bir adım atılırken, Hakkâri, Bitlis ve Van’a ait birçok ürün için de tescil sürecinin devam ettiği belirtildi. Van Ticaret Borsası daha önce Van’a özgü Erciş üzümü, Erciş lahanası, Sıhke kavunu ve Gevaş fasulyesini de coğrafi işaretle tescilletmişti.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Van Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nayif Süer, Hakkâri ve Bitlis’in de borsanın faaliyet alanı içerisinde yer aldığını hatırlatarak, “Hakkâri yöresine ait Cembeli Tatlısı’nın coğrafi işaret tescilini aldık. İlimize ve bölgemize hayırlı olsun” dedi.
Coğrafi işaretli ürünlerin sadece tescillenmesinin yeterli olmadığını vurgulayan Süer, bu ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi ve markalaşmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Süer, “Ürünlerimizi yalnızca ham haliyle değil, işleyerek ve çeşitlendirerek katma değerini artırmalıyız. Bu yöndeki çalışmalarımız sürüyor, yeni fikirlere de açığız” diye konuştu.
Bölgedeki yerel ürünlerin markalaşmasının turizm, istihdam ve ekonomik kalkınma açısından önemli katkılar sağlayacağını belirten Süer, coğrafi işaretli ürünlerin aynı zamanda kültürel mirasın korunmasında da önemli rol oynadığını dile getirdi.
Süer ayrıca sürece katkı sunan kurum ve paydaşlara teşekkür ederek, emeği geçen tüm kişi ve kuruluşlara şükranlarını iletti.
Yetkililer, bölgenin özgün ürünlerinin tanıtımı ve markalaşması için çalışmaların kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
