Hakkari'de Süt Hijyeni ve Sağım Eğitimi: Berivanlara Önemli Eğitim Verildi
Hakkari ve ilçeleri, küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Burada, 800 bin civarında küçükbaş hayvan besleniyor. Sürü sahipleri, yaz aylarında hayvanlarını yüksek rakımlı, serin havası, soğuk su kaynakları ve verimli otlaklarıyla öne çıkan yaylalara çıkartarak, kışlık peynir ve yoğurt gibi ihtiyaçlarını ürettikleri sütten sağlıyor. İhtiyaç fazlası ise satılıyor. Bu bağlamda, Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından berivanlara yönelik önemli bir eğitim programı düzenlendi.
Yaylalarda Süt Hijyeni ve Sağım Eğitimi
Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri tarafından sahada verilen uygulamalı eğitimde 60 berivana; meme sağlığı, sağım hijyeni, sütün taşınması ve depolanması konularında detaylı bilgiler verildi. Eğitim, özellikle süt hijyeninin artırılması ve sağım işlemlerinin doğru şekilde yapılması amacıyla düzenlendi.
Eğitim Alan Berivanlar, Hijyenik Süt Üretimine Yönlendirildi
Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, Berçelan, Mergabütan ve Durankaya bölgelerindeki beş yaylada 60 berivana yönelik olarak "Süt Hijyeni ve Sağım Eğitimi" verildiğini belirtti. Eğitimlerin, 16-18 Temmuz 2025 tarihleri arasında gerçekleştirildiği ifade edilerek, sağlıklı ve hijyenik süt üretiminin teşvik edilmesinin, hayvansal üretimde kalite ve verimliliği artırmayı hedeflediği vurgulandı.
Eğitimlerin Yerinde Yapılmasının Avantajları
Eğitimlerin yaylalarda sürdürülmesinin, üreticilere ulaşılabilirliği artırdığı ve yerinde farkındalık yaratma açısından daha etkili olduğu belirtildi. Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, süt hijyeni konusunda verdikleri eğitimlerle, gıda güvenliğinin sağlanmasına katkı sunmayı amaçladı.
Süt Üretiminde Kaliteyi Artırmak İçin Çalışmalar Devam Ediyor
Bu eğitim programı, Hakkari'deki küçükbaş hayvan üreticilerinin sağlıklı ve hijyenik süt üretimine yönelik bilgi ve becerilerini artırmayı amaçlıyor. Eğitimlerin devam etmesiyle, bölgede süt üretiminde kalite artışı ve verimliliğin sağlanması bekleniyor.