Hakkari Belediyesi, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttüğü saha denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Daha önce kent merkezindeki market zincirleri, fırınlar, imalathaneler ve lokantalarda sıkı kontroller gerçekleştiren Zabıta Müdürlüğü ekipleri, bu kez rotayı kurum yemekhanelerine çevirdi. Şehir genelindeki kamu ve özel kuruluşların yemekhaneleri zabıta ekiplerince mercek altına alındı.
Mutfaklar Hijyen, Depolar Son Tüketim Tarihi Testinden Geçti
Zabıta ekipleri, personelin ve vatandaşların toplu olarak yemek yediği kurumlarda adeta köşe bucak inceleme yaptı. Denetimler kapsamında özellikle yemeklerin hazırlandığı mutfak bölümlerinin hijyen standartlarına uygunluğu, personelin kılık kıyafeti, maske-eldiven kullanımı ve genel temizlik kuralları titizlikle kontrol edildi.
Ayrıca depolarda saklanan kuru gıdalar, et ürünleri, sebzeler ve dondurulmuş yiyeceklerin son kullanma tarihleri ile saklama koşulları tek tek incelendi. Kurallara uymayan veya eksiklikleri bulunan kurumların işletmecilerine gerekli uyarılar yapılarak süre tanındı.
"Vatandaşlarımızın Sağlığı Bizim İçin İlk Sırada"
Hakkari Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nden denetimlere ilişkin yapılan açıklamada, gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğu vurgulandı. Vatandaşların ve çalışanların sağlıklı gıdaya huzur içinde ulaşabilmesi için denetim halkasının sürekli genişletildiği belirtilerek, şu ifadelere yer verildi:
"Daha önce fırın, pastane, kafe ve marketlerde yürüttüğümüz şeffaf denetim modelimizi, toplu yemek tüketiminin yoğun olduğu kurum yemekhanelerine de taşıdık. Amacımız cezalandırmak değil, esnafımızın ve kurumlarımızın en sağlıklı koşullarda hizmet vermesini sağlamaktır. Halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir olumsuzluğa göz yummayacağız."
Belediye yetkilileri, vatandaşların gıda üretimi veya satışı yapan yerlerde gördükleri her türlü olumsuzluğu belediyenin ihbar hatlarına bildirmeleri çağrısında bulunurken, denetimlerin kent genelinde aralıksız ve habersiz olarak süreceğini aktardı.
