Her evin kışlık ihtiyacını karşılamak için yaklaşık 200 ekmek hazırlayan kadınlar, bu geleneği yıllardır sürdürüyor.
İlçe merkez ve köylerde kış ayları yoğun kar ve soğuk nedeniyle yaşamı güçleştiriyor. Bu yüzden kadınlar, hava güneşliyken bir araya gelerek sabahın ilk ışıklarıyla işe koyuluyor, hava kararana kadar fırın başında kalıyor. Pişirdikleri ekmekleri ise kış boyunca tüketmek üzere dolaplarda saklıyorlar.
Cemile Cin, “Her yıl bu aylarda bir araya gelip kışlık ekmeklerimizi hazırlıyoruz. Bütün kadınlar toplandığında herkes bir iş yapıyor. Evlerin nüfusuna göre ekmek sayısını ayarlıyoruz. İki günde bir bir evin ihtiyacını karşılayacak ekmekleri hazırlıyoruz. Bugün 100’den fazla ekmek pişireceğiz” dedi.
Cin, ekmek pişirmenin sadece bir gelenek olmadığını, aynı zamanda kadınlar arasında dayanışmayı ve sohbeti de güçlendirdiğini belirtti. “Kış aylarında evde oturuyoruz. Şimdi hava güzel, hem çalışıyoruz hem de sohbet ediyoruz. Bu gelenek yıllardır sürüyor, yardımlaşarak işimizi hallediyoruz” diye konuştu.
Beytüşşebaplı kadınların sonbahar boyunca süren ekmek mesaisi, kar yağana kadar devam edecek.