Çukurca Haberleri

Hakkari’nin Güzereş Köyünde Kadınlardan Üzüm Hasadı

Hakkari’nin Cevizli (Güzereş) köyünde kadınlar, sonbaharın gelmesiyle birlikte üzüm hasadına başladı. Leğenler ve kovalar dolusu üzümü toplayan köy kadınları, geleneksel imece usulüyle kurutma işlemlerine koyuldu.

Abone Ol

Kadınlar, özenle topladıkları üzümleri evlerinin avlularında yada damlarında güneşe sererek kurutuyor.

Kurutulmuş üzümler, kış boyunca çay yanında tüketiliyor ve aynı zamanda yöreye özgü "kris" yemeğinde de kullanılıyor.

Köy kadınları, üzüm kurutmanın hem geleneksel hem de ekonomik bir faaliyet olduğunu belirterek, "Her yıl bu zamanı sabırsızlıkla bekliyoruz. Üzümlerimizi imece usulüyle toplar, kurutur, kışlık hazırlığımızı yaparız.

Kurutulmuş üzüm hem doğal hem de çok lezzetli. Özellikle şeker hastası olanlar çayla birlikte tüketirler. Misafirlerimize çayın yanında ikram ederiz, çocuklarımız da çok seviyor," dediler.