Afyon Motor Sporları Merkezi’nde düzenlenen festivalin açılış gününde, Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde faaliyet gösteren Dara Mezopotamya Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, hem lezzetleriyle hem de kültürel atmosferiyle büyük ilgi topladı.
Hakkari Mutfağının Zenginliği Festivale Yansıdı
Festivalde, Hakkari’nin zengin mutfağını yansıtan siyabu, alo, mendê, şilan, kurutulmuş elmalar, sore, yöresel turşular, peynir çeşitleri ve bal gibi özgün ürünler sergilendi. Ziyaretçiler, bu benzersiz lezzetlerle tanışırken, Hakkari mutfağının ne kadar çeşitli ve özgün olduğunu keşfetti. Kooperatif üyeleri, yöresel kıyafetleriyle stantlarında yer alırken, Kürtçe müzikler ve halaylar ile festivale renk kattılar.
Festivalin açılışında Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, ünlü şef ve yazar Rafet İnce ile MasterChef yarışmacısı Ayşe Ekiz de yer aldı. Festivalde, gastronomi tutkunlarıyla deneyim ve bilgi paylaşımı yapılarak, yerel mutfakların tanıtımı sağlandı.
Hakkari’nin Kültürünü Tanıtma Fırsatı
Hakkari’nin mutfağını tanıtmanın yanı sıra, kooperatif üyeleri bölgenin kültürünü de festivale taşıdı. Şilan Dara, kooperatifin başkanı, böyle büyük bir etkinlikte Hakkari’yi temsil etmenin gururunu yaşadıklarını belirterek, “Hakkari’den geldiğimizi söylememiz herkeste ayrı bir merak uyandırıyor. Ürünlerimizin tanıtımını yaparken aynı zamanda kültürümüzü de paylaşma imkânı buluyoruz. Halaylarımız ve müziklerimizle buradaki atmosferi Hakkari ruhuyla renklendiriyoruz” dedi.
Afyon’da Hakkari’yi Tanıtma İmkanı
Hakkari'nin ürünlerinin tanıtımına katkı sağlamak için kurulan Dara Mezopotamya Kadın Kooperatifi, festivale katılarak Hakkari'nin kültürel değerlerini Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerle paylaşıyor. Hakkari standı, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal başta olmak üzere ulusal basın ve televizyon ekiplerinin ilgisini çekti. Ayrıca, MasterChef şefleri de Hakkari standını ziyaret ederek yöresel ürünleri incelediler.
Festival, 21 Eylül’e kadar devam edecek. Kooperatif, Hakkari'nin doğal ürünlerini tanıtmayı ve bölgenin kültürel zenginliklerini Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen misafirlerle paylaşmayı sürdürecek.
Hakkari Lezzetleri, Türkiye’nin Dört Bir Yanından Gelen Ziyaretçilerle Buluşuyor!
Afyon’da düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, sadece gastronomi tutkunları için değil, aynı zamanda kültürel etkileşim arayan herkes için de önemli bir buluşma noktası haline geldi. Hakkari’nin doğal ve yöresel ürünleri, festivalin en dikkat çekici standlarından biri olarak, katılımcılardan büyük ilgi gördü. Yüksekova'dan gelen kooperatif üyeleri, bu tür bir organizasyonda yer almanın ve Hakkari’yi tanıtmanın mutluluğunu yaşıyorlar.